Mexgana: Un Dulzor de la costumbre
La Pan de Mexgana , un postre emblemático de la región de Oaxaca , representa un símbolo invaluable de la identidad mexicana. Su preparación artesanal, que involucra ingredientes frescos como harina y piloncillo , es transmitida de generación en generación , manteniendo viva una fórmula ancestral